Le secret des bonnes pates à la maison

15 idées de délicieuses recettes de pâtes aux crevettes pour impressionner les entrepreneurs gourmands.

15 idées de délicieuses recettes de pâtes aux crevettes pour impressionner les entrepreneurs gourmands.

Introduction

Les pâtes aux crevettes sont un plat apprécié et populaire dans de nombreuses cuisines à travers le monde. Les entrepreneurs, tout comme d'autres amoureux de la bonne cuisine, ont une passion pour les plats délicieux. La gastronomie joue un rôle important dans les rencontres professionnelles, qu'il s'agisse de repas d'affaires ou de discussions informelles entre collègues. Les pâtes aux crevettes sont un choix culinaire qui combine saveur et sophistication, et qui peut certainement impressionner les entrepreneurs gourmands. Dans cet article, nous allons vous présenter 15 délicieuses recettes de pâtes aux crevettes qui raviront les papilles des amateurs de cuisine.

Chapitre 1: Recettes classiques

Recette 1: Spaghetti aux crevettes à l'ail et au piment

Le Spaghetti aux crevettes à l'ail et au piment est un plat classique de la cuisine italienne. Pour préparer ce plat savoureux, vous aurez besoin des ingrédients suivants:

  • 250 grammes de spaghetti
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 3 gousses d'ail, émincées
  • 1 piment rouge, émincé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Sel et poivre

Pour préparer ce plat, suivez les étapes ci-dessous:

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez l'ail émincé et le piment rouge. Faites cuire pendant une minute.
  3. Ajoutez les crevettes décortiquées et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  4. Faites cuire les spaghetti dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage.
  5. Égouttez les spaghetti et ajoutez-les dans la poêle avec les crevettes.
  6. Mélangez bien tous les ingrédients et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  7. Servez chaud et dégustez ces délicieux spaghetti aux crevettes à l'ail et au piment.

Recette 2: Linguine aux crevettes et au citron

Les linguine aux crevettes et au citron sont un autre choix classique pour les amateurs de cuisine italienne. Les ingrédients nécessaires pour cette recette sont les suivants:

  • 250 grammes de linguine
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • Le zeste et le jus d'un citron
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, haché
  • Sel et poivre

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ce plat frais et citronné:

  1. Faites cuire les linguine dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  4. Ajoutez le zeste et le jus de citron dans la poêle avec les crevettes.
  5. Ajoutez les linguine cuites dans la poêle et mélangez bien tous les ingrédients.
  6. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  7. Au moment de servir, saupoudrez de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur.

Chapitre 2: Recettes exotiques

Recette 3: Pad thaï aux crevettes

Le Pad thaï est un plat traditionnel de la cuisine thaïlandaise. Cette recette allie saveurs exotiques et crevettes succulentes. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 200 grammes de nouilles de riz
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 1 œuf, battu
  • 50 grammes de tofu ferme, coupé en dés
  • 2 cuillères à soupe de sauce de poisson
  • 2 cuillères à soupe de sucre de palme
  • 2 cuillères à soupe de tamarin liquide
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Germes de soja, échalotes hachées et cacahuètes concassées pour la garniture

Voici comment préparer ce délicieux Pad thaï aux crevettes:

  1. Faites tremper les nouilles de riz dans de l'eau tiède pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile dans un wok ou une grande poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant une minute.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  5. Poussez les crevettes sur un côté de la poêle et ajoutez l'œuf battu de l'autre côté. Remuez l'œuf jusqu'à ce qu'il soit partiellement cuit, puis mélangez-le avec les crevettes.
  6. Ajoutez le tofu, les nouilles de riz ramollies, la sauce de poisson, le sucre de palme et le tamarin liquide. Mélangez bien tous les ingrédients.
  7. Faites cuire pendant quelques minutes, en mélangeant régulièrement, jusqu'à ce que les nouilles soient chaudes et bien enrobées de sauce.
  8. Servez chaud, garni de germes de soja, d'échalotes hachées et de cacahuètes concassées.

Recette 4: Vermicelles de riz aux crevettes à la sauce satay

Essayez cette recette asiatique alléchante de vermicelles de riz aux crevettes à la sauce satay. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 200 grammes de vermicelles de riz
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 1 poivron rouge, coupé en fines lamelles
  • 1 poivron jaune, coupé en fines lamelles
  • 1 oignon rouge, émincé
  • 2 cuillères à soupe de sauce satay
  • 2 cuillères à soupe de cacahuètes concassées
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Jus de citron vert
  • Coriandre fraîche pour la garniture

Voici comment préparer ce plat délectable de vermicelles de riz aux crevettes à la sauce satay:

  1. Faites cuire les vermicelles de riz dans une casserole d'eau bouillante, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle ou un wok à feu moyen.
  3. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  5. Ajoutez les poivrons coupés en lamelles et faites-les sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  6. Ajoutez les vermicelles de riz cuits dans la poêle avec les crevettes et les légumes.
  7. Versez la sauce satay sur les ingrédients et mélangez bien pour les enrober de sauce.
  8. Au moment de servir, arrosez le plat de jus de citron vert et saupoudrez de cacahuètes concassées et de coriandre fraîche.

Chapitre 3: Recettes crémeuses

Recette 5: Fettuccine aux crevettes et à la sauce Alfredo

Les fettuccine aux crevettes et à la sauce Alfredo sont un délice crémeux qui plaira aux amateurs de plats riches en saveurs. Voici les ingrédients nécessaires pour cette recette:

  • 250 grammes de fettuccine
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 50 grammes de beurre
  • 150 ml de crème épaisse
  • 50 grammes de parmesan râpé
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
  • Sel et poivre

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ces délicieuses fettuccine aux crevettes et à la sauce Alfredo:

  1. Faites cuire les fettuccine dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant une minute.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  5. Retirez les crevettes de la poêle et réservez-les.
  6. Ajoutez la crème épaisse dans la poêle avec le beurre et l'ail. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la crème soit chaude.
  7. Ajoutez le parmesan râpé et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit lisse.
  8. Ajoutez les fettuccine cuites dans la poêle avec la sauce Alfredo. Mélangez bien tous les ingrédients.
  9. Au moment de servir, disposez les crevettes sur les fettuccine et garnissez avec du persil frais haché.

Recette 6: Tagliatelles aux crevettes et aux champignons à la crème

Essayez cette recette délicieuse de tagliatelles aux crevettes et aux champignons à la crème. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 250 grammes de tagliatelles
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 200 grammes de champignons, tranchés
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 150 ml de crème fraîche
  • 50 grammes de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 1 cuillère à soupe de persil frais, haché
  • Sel et poivre

Voici comment préparer ce plat savoureux de tagliatelles aux crevettes et aux champignons à la crème:

  1. Faites cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant une minute.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  5. Ajoutez les champignons tranchés dans la poêle avec les crevettes et l'ail. Faites sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les champignons soient tendres.
  6. Ajoutez la crème fraîche dans la poêle avec les crevettes et les champignons. Faites chauffer à feu doux jusqu'à ce que la crème soit chaude.
  7. Ajoutez le parmesan râpé dans la poêle et remuez jusqu'à ce qu'il soit fondu et que la sauce soit lisse.
  8. Ajoutez les tagliatelles cuites dans la poêle avec la sauce à la crème. Mélangez bien tous les ingrédients.
  9. Au moment de servir, saupoudrez de persil frais haché pour ajouter une touche de fraîcheur.

Chapitre 4: Recettes épicées

Recette 7: Penne aux crevettes à la sauce arrabiata

Si vous aimez les plats épicés, cette recette de penne aux crevettes à la sauce arrabiata est faite pour vous. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 250 grammes de penne
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 400 grammes de tomates concassées en conserve
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de piment rouge en poudre
  • Sel et poivre
  • Feuilles de basilic frais pour la garniture

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ces délicieuses penne aux crevettes à la sauce arrabiata:

  1. Faites cuire les penne dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  4. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant une minute.
  5. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  6. Ajoutez les tomates concassées en conserve dans la poêle avec les crevettes, l'oignon et l'ail. Assaisonnez avec le piment rouge en poudre, du sel et du poivre selon votre goût.
  7. Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
  8. Ajoutez les penne cuits dans la poêle avec la sauce arrabiata. Mélangez bien tous les ingrédients.
  9. Au moment de servir, garnissez de feuilles de basilic frais.

Recette 8: Fusilli aux crevettes et au curry rouge

Cette recette de fusilli aux crevettes et au curry rouge apporte une touche épicée à votre assiette. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 250 grammes de fusilli
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 1 oignon, haché
  • 2 gousses d'ail, émincées
  • 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge
  • 200 ml de lait de coco
  • 2 cuillères à soupe d'huile
  • Coriandre fraîche pour la garniture

Voici comment préparer ce plat savoureux de fusilli aux crevettes et au curry rouge:

  1. Faites cuire les fusilli dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'oignon haché et faites-le revenir pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'il soit tendre.
  4. Ajoutez l'ail émincé et faites revenir pendant une minute.
  5. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  6. Ajoutez la pâte de curry rouge dans la poêle avec les crevettes, l'oignon et l'ail. Faites cuire pendant une minute pour libérer les arômes.
  7. Ajoutez le lait de coco dans la poêle et mélangez bien pour incorporer la pâte de curry.
  8. Laissez mijoter la sauce pendant quelques minutes pour que les saveurs se mélangent.
  9. Ajoutez les fusilli cuits dans la poêle avec la sauce au curry rouge. Mélangez bien tous les ingrédients.
  10. Au moment de servir, garnissez de coriandre fraîche.

Chapitre 5: Recettes légères

Recette 9: Spaghettis de courgette aux crevettes et au pesto

Pour une option légère et saine, essayez ces spaghettis de courgette aux crevettes et au pesto. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 2 courgettes, coupées en spaghettis à l'aide d'un spiraliseur ou d'un éplucheur de légumes
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 2 cuillères à soupe de pesto
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus de citron
  • Sel et poivre

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer cette option légère de spaghettis de courgette aux crevettes et au pesto:

  1. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  2. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  3. Ajoutez les spaghettis de courgette dans la poêle avec les crevettes. Faites sauter pendant quelques minutes, jusqu'à ce que les spaghettis de courgette soient tendres.
  4. Ajoutez le pesto dans la poêle et mélangez bien pour enrober les ingrédients.
  5. Assaisonnez avec du jus de citron, du sel et du poivre selon votre goût.
  6. Servez chaud et dégustez ces spaghettis de courgette aux crevettes et au pesto.

Recette 10: Capellini aux crevettes et aux légumes grillés

Essayez cette recette fraîche et saine de capellini aux crevettes et aux légumes grillés. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 200 grammes de capellini
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 1 poivron rouge, coupé en fines lamelles
  • 1 courgette, coupée en fines lamelles
  • 1 aubergine, coupée en fines lamelles
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • Jus de citron
  • Sel et poivre
  • Feuilles de basilic frais pour la garniture

Voici comment préparer ce plat frais et sain de capellini aux crevettes et aux légumes grillés:

  1. Faites cuire les capellini dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  4. Retirez les crevettes de la poêle et réservez-les.
  5. Ajoutez les lamelles de poivron rouge, de courgette et d'aubergine dans la poêle avec l'huile d'olive restante. Faites-les griller pendant quelques minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés.
  6. Ajoutez les capellini cuits dans la poêle avec les légumes grillés. Mélangez bien tous les ingrédients.
  7. Au moment de servir, disposez les crevettes sur les capellini et garnissez de feuilles de basilic frais. Arrosez d'un peu de jus de citron.

Chapitre 6: Recettes créatives

Recette 11: Lasagnes aux crevettes et aux épinards

Essayez cette combinaison unique de crevettes et d'épinards dans ces délicieuses lasagnes. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 200 grammes de lasagnes
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 200 grammes d'épinards frais
  • 100 grammes de fromage ricotta
  • 50 grammes de parmesan râpé
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail, émincée
  • Sel et poivre

Suivez les étapes ci-dessous pour préparer ces délicieuses lasagnes aux crevettes et aux épinards:

  1. Faites cuire les lasagnes dans une grande casserole d'eau bouillante salée, selon les instructions sur l'emballage. Égouttez-les et réservez.
  2. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen.
  3. Ajoutez l'ail émincé et faites-le revenir pendant une minute.
  4. Ajoutez les crevettes et faites-les cuire jusqu'à ce qu'elles deviennent roses et fermes.
  5. Ajoutez les épinards frais dans la poêle avec les crevettes et l'ail. Faites-les cuire jusqu'à ce qu'ils soient flétris.
  6. Retirez la poêle du feu et ajoutez le fromage ricotta. Mélangez bien pour enrober les ingrédients.
  7. Préchauffez votre four à 180°C.
  8. Dans un plat allant au four, disposez une couche de lasagnes, une couche du mélange aux crevettes et épinards, et une couche de parmesan râpé. Répétez les couches jusqu'à épuisement des ingrédients.
  9. Enfournez le plat et faites cuire pendant environ 30 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que les lasagnes soient bien chaudes.
  10. Servez chaud et dégustez ces délicieuses lasagnes aux crevettes et aux épinards.

Recette 12: Raviolis aux crevettes et à la tomate confite

Découvrez cette recette crème qui associe les saveurs des crevettes délicates et de la tomate confite dans des raviolis faits maison. Voici les ingrédients nécessaires:

  • 250 grammes de pâte à ravioli fraîche
  • 200 grammes de crevettes décortiquées
  • 100 grammes de tomates confites, hachées
  • 50 grammes de fromage ricotta
  • 2 cuillères à soupe de basilic frais, haché
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
  • Sel et poivre

Voici comment préparer ces délicieux raviolis aux crevettes et à la tomate confite:

  1. Étalez la pâte à ravioli fraîche sur une surface légèrement farinée.
  2. Découpez des cercles de pâte à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre retourné.
  3. Dans un bol, mélangez les crevettes décortiquées, les tomates confites hachées, le fromage ricotta et le basilic frais haché. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
  4. Déposez une cuillère à café du mélange de crevettes et de tomate confite au centre de chaque cercle de pâte.
  5. Pliez les cercles de pâte en deux pour former des demi-lunes. Appuyez sur les bords pour les sceller.
  6. Faites bouillir une grande casserole d'eau salée.
  7. Déposez les raviolis dans l'eau bouillante et faites-les cuire pendant environ 3 à 4 minutes, jusqu'à ce qu'ils remontent à la surface.
  8. Pendant ce temps, faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
  9. Égouttez les raviolis cuits et transférez-les dans la poêle avec le beurre fondu. Faites-les revenir légèrement pour les enrober de beurre.
  10. Servez chaud, saupoudrez de parmesan râpé et garnissez de basilic frais.

Conclusion

Cet article a présenté 15 délicieuses recettes de pâtes aux crevettes qui sont parfaites pour impressionner les entrepreneurs gourmands. Les recettes sont divisées en différents chapitres, chacun mettant en valeur

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Les éléments importants de cet article :

- Saluer l'amour des entrepreneurs pour les plats délicieux

- l'importance de la cuisine lors de rencontres professionnelles

- et l'influence des pâtes aux crevettes comme choix culinaire.

- Présenter l'objectif de l'article et annoncer les 15 recettes délicieuses de pâtes aux crevettes qui satisferont les papilles des entrepreneurs gourmands.

- Ingrédients nécessaires et étapes détaillées pour préparer ce plat classique et savoureux.

- Fournir la liste des ingrédients et les instructions pour concocter ce plat frais et citronné qui ravira les amateurs de cuisine italienne.

- Découvrir la cuisine thaïlandaise avec cette recette de pad thaï traditionnelle accompagnée de crevettes succulentes.

- Présenter cette recette asiatique alléchante qui marie les crevettes et la saveur riche de la sauce satay.

- Partager les ingrédients et les étapes pour préparer cette combinaison classique de pâtes crémeuses et de crevettes savoureuses.

- Dévoiler cette recette délicieuse qui combine des crevettes juteuses avec des champignons crémeux dans une sauce onctueuse.

- Proposer cette recette épicée avec des crevettes succulentes et une sauce arrabiata relevée pour ajouter du piquant à votre palais.

- Expliquer comment préparer ce plat savoureux qui marie les crevettes avec les arômes épicés du curry rouge.

- Présenter une option légère et saine avec cette recette de spaghettis de courgette accompagnés de crevettes délicieuses et de pesto parfumé.

- Partager les instructions pour préparer ce plat frais et sain qui met en valeur les crevettes et les légumes grillés.

- Expliquer comment préparer ces lasagnes savoureuses avec une combinaison unique de crevettes et d'épinards.

- Présenter cette recette créative qui associe les saveurs des crevettes délicates et de la tomate confite dans des raviolis faits maison.

- Résumer les recettes présentées dans l'article et encourager les entrepreneurs à essayer ces délicieuses recettes de pâtes aux crevettes pour surprendre leurs papilles et celles de leurs collègues.

Les sites de référence :

- https://www.marmiton.org

- https://www.750g.com

- https://www.cuisineaz.com

- https://www.elle.fr

- https://www.femmeactuelle.fr

- https://www.mangerbouger.fr

- https://www.ptitchef.com

- https://www.recettes-vegetariennes.com

- https://www.recettes-de-cuisines.com

- https://www.journaldesfemmes.fr

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